COLBIB - Results page 1

select

print

Control Number	35716
Library	Central library
Signature	SK 00369-21 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Het ontwikkelen van een High Protein Ice Cream -HPIC- voor krachtsporters : een onderzoek naar een HPIC-formulering en een eiwitanalyse van het eindproduct = The development of a High Protein Ice Cream -HPIC- for strenght athletes = A study of an HPIC formulation and a protein analysis of the final product
Main author	Jairam, Navish Avishay
Publisher	Paramaribo : [auteur], 2020
Description	111 pagina's : illustraties
Thesis info	BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie. Agro-processing
	00369-21
Notes	Met samenvatting. - Met lit. opg.. - Met bijl.
Subjects (Dut.)	VOEDSELPRODUCTIE; EIWITTEN; HPIC-FORMULERING; KRACHTSPORTERS; ICE-CREAM; EIWITRIJKE PRODUCTEN; EIWITANALYSE; PLANTAARDIGE STOFFEN; SURINAME
Subjects (Eng.)	FOOD INDUSTRY; PROTEINS; FOOD PROCESSING; SPORT; ATHLETES

Fulltext available